Hier ist unsere letzte Salatblattausgabe für dieses Jahr. Darin sind wieder die neuesten Infos rund um die Essbare Schule und die Vernetzte Ernährungsbildung. Auch das Rezept für einen Grünkohl-Brotaufstrich ist dabei, welches beim letzten Marktstand angeboten wurde. Hier geht es zum Salatblatt Nr. 5/2021. Viel Spaß bei der Lektüre! 

Dieses Jahr fand am 02.12. auf dem Schulhof der CDF der erste Weihnachtsmarkt statt, der von Jugendlichen des Schülerklubrats (SKR) selbst organisiert worden war. 

Neben einem Verkaufsstand für Plätzchen, Aufstriche und Keramikwaren, die in den AGs gefertigt worden waren, gab es auch Stände, an denen die Jugendlichen selbstgemachte Hot Dogs und Crêpes verkauften oder beim Dosenwerfen sogar einen Verzehrgutschein gewinnen konnten.  

Das war ein sehr schönes vorweihnachtliches Ereignis und kam so gut an, dass der SKR bereits weitere jahreszeitliche Märkte plant. 

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Am 25.11. hat unser letzter Marktstand „Fresh Food“ in diesem Jahr stattgefunden, dieses Mal mit Grünkohl als Gemüse der Saison. Aus der Schulgartenernte wurden wieder tolle Mahlzeiten zubereitet, die in der Pause als Kostproben an die Schüler*innen ausgegeben wurden. 

Die Grünkohlsuppe war dabei der Renner aber auch Grünkohlchips und –aufstrich stießen auf reges Interesse bei den Jugendlichen. Wir freuen uns schon auf den nächsten Markstand im neuen Jahr!

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Trara, Trara,

das "Salatblatt Nr. 4" ist da.
Vom Projekt "Essbare Schule" gibt es neue Informationen zur vernetzten Ernährungsbildung und über die sehr gelungenen Projekttage der 7. Klassen zum Beginn des Schuljahres.
Für alle Hungrigen ist auch ein Rezept für eine leckere vegetarische Lasagne dabei.

Hier geht es zum gesamten Inhalt des "Salatblattes".

Viele Spaß beim Lesen, Kochen und Genießen wünschen die
Mitarbeiter*innen der Essbaren Schule

 

 

Einweihung der Outdoorküche an der Caspar-David-Friedrich-Schule

Bei hochsommerlichen Temperaturen wurde am 11.05.2021 unsere neue Outdoorküche feierlich eingeweiht. Für die geladenen Gäste gab es selbstgekochtes Chili-sin-Carne (also, die vegetarische Variante von Chili-con-Carne), dazu Stockbrot sowie von einigen Schüler*innen zubereitete Mini-Pancakes „deluxe“.

Im Rahmen der „Essbaren Schule“ errichtet und direkt am Schulgarten gelegen, ermöglicht es die Outdoorküche auch in Zeiten der Pandemie nun wieder zu kochen, bloß an der frischen Luft und somit der Gesundheit sogar im doppeltem Sinne zuträglich.

An dieser Stelle noch einmal ein herzlicher Dank an alle Beteiligten, insbesondere den involvierten Schüler*innen sowie den Mitarbeiter*innen der Jugendetage.

       

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